Techniques du jardin : fiches courtes
Les sources ouvertes en disent trop peu sur ces techniques du jardin pour une page entière : voici, pour chacune, les faits vérifiés.
Conservatoire botanique
Type : En France, organisme scientifique généralement public ou semi-public
Un conservatoire botanique contribue à protéger le patrimoine végétal sauvage et peut aussi s’intéresser aux plantes domestiquées ou cultivées. Le conservatoire botanique de Brest a été le premier du monde francophone entièrement consacré à la conservation du patrimoine végétal naturel. Les conservatoires botaniques travaillent dans un réseau international, aux côtés de nombreux jardins botaniques et du Réseau international d’échange de plantes.
Éclaircissage
Type : Pratique horticole de sélection des plants ou des organes à conserver · Organes : Fleurs, fruits, pousses et plantules
L’éclaircissage retire une partie des plants d’un semis, des fleurs ou des fruits d’un arbre pour favoriser le développement de ceux qui restent. En arboriculture fruitière, un éclaircissage raisonné réduit l’alternance de production et permet d’obtenir des fruits plus gros et de taille plus régulière. Au potager, vous pouvez semer les carottes ou les betteraves de façon dense, puis éclaircir pour laisser grandir les plants conservés ou récolter de petits légumes.
Forçage
Type : Technique de culture agricole et horticole · Outils : Serre, chambre, cave ou champignonnière · Autre nom : Chicon pour l’endive
Le forçage permet de cultiver des plantes ou des champignons en dehors de leur saison habituelle de croissance, dans un lieu adapté. Il repose généralement sur une modification des conditions climatiques de culture, surtout de la température. Les endives et les pissenlits font partie des cultures qui peuvent être forcées.
Repiquage
Type : Opération de montage sonore cinématographique · Outils : Bande magnétique perforée, bande son, bande film et table de montage
Au cinéma, le repiquage consiste à reporter sur une bande magnétique perforée le son enregistré sur une bande lisse. La synchronisation avec l’image exige que les bandes défilent à la même vitesse et démarrent exactement au même moment.
Sarclage
Type : Technique de désherbage · Outils : Binette ou sarcloir au jardin, houe ou machines au champ
Le sarclage élimine les herbes indésirables d’une culture en les coupant au sarcloir ou en les retirant à la binette. Le sarclage racle la surface du sol pour désherber, tandis que le binage vise à aérer la terre sans forcément enlever les herbes. La pomme de terre, la betterave et la carotte font partie des cultures dites « sarclées », qui reçoivent des binages ou des sarclages.
Scarification
Type : Technique d’entretien du gazon · Saison : Automne ou printemps
La scarification du gazon consiste à aérer le sol, à retirer le feutrage et la mousse accumulés près des racines, puis à réduire les déchets d’herbe laissés sur place. Elle se pratique de préférence au printemps ou en automne, avec une intervention plutôt automnale lorsque la pelouse doit être ressemée. Le terrain doit être humide sans être détrempé, les passages peuvent se croiser et les déchets sont ramassés après le travail, qui ne doit pas être trop profond pour préserver les racines.
Tuteur
Type : Support pour une plante semée ou plantée à proximité · Autre nom : Rame pour un tuteur destiné aux haricots · Outils : En serre, ficelle fixée au plafond
Le tuteurage aide une jeune plante à résister au vent, en limitant le risque de branches cassées ou de déracinement. Le châtaignier est traditionnellement apprécié pour les tuteurs en bois, car il se fend facilement et résiste à la pourriture. Pour les tomates, un tuteur métallique en spirale peut soutenir la plante sans liens.
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