Du champ à l’assiette
Comment les produits de la ferme se fabriquent, les signes de qualité, les recettes et les saisons.
- RubriqueProduits de la fermeDu blé au pain, du lait au beurre : comment se fabriquent les produits de la ferme. 10 fiches.
- RubriqueTerroirFromages, miels, fruits et légumes sous signe de qualité (AOP, IGP). 176 fiches.
- RubriqueRecettesCrêpes, yaourt, compote : des recettes de la ferme à faire en famille. 19 fiches.
- RubriqueSaisonsCe qui se passe à la ferme et au jardin, mois par mois. 12 fiches.