Coloriage : Chaource
Chaource à colorier, dessiné d’après sa figurine de faïence. Imprimez la page en A4 : seul le dessin et son titre sortent sur la feuille.
Pour le colorier juste
- Signe de qualité : AOC et AOP
- Reconnaissance : AOC depuis 1970, AOP depuis 1996
- Aire : Aube et Yonne
- Lait : Lait de vache entier
- Affinage : Au moins 14 jours à compter de l’emprésurage
- Le nom du fromage vient du village de Chaource, dans l’Aube, où son histoire a pris naissance.
- Le Chaource appartient aux fromages à pâte molle et à croûte fleurie, avec une fabrication à dominante lactique.
- Vous pouvez percevoir une légère odeur de champignon dans le Chaource, qui peut développer des arômes fruités, dont la noisette, et un goût léger de champignon frais.
Sources
Chaque fait de cette page reprend une phrase de ces pages, ouvertes et lues à la date indiquée, puis relue une seconde fois.
- Chaource (fromage), Wikipédia, révision 238412565. Consulté le 10 octobre 2026.
- Aires et produits AOC/AOP et IGP (INAO, fichier du 10 mars 2025), INAO, sur data.gouv.fr. Consulté le 10 octobre 2026.