La fraise : exposé pour le collège

Ce qu’il faut savoir

1. Après tassement et arrosage, le collet (base des tiges) reste au niveau du sol, sans terre sur le cœur du fraisier.
2. Sous abri, les fleurs sont pollinisées (reçoivent du pollen) par les insectes, protections retirées le jour, ou à la main avec un pinceau souple.
3. À la cueillette, seules les fraises entièrement mûres sont récoltées, car elles ne mûrissent plus après la récolte.
4. En assouplissant le sol, on incorpore du compost (matières décomposées) ou un engrais organique azoté (apport nutritif d’origine vivante contenant de l’azote, élément nutritif).
5. Après la récolte, tu dois manger tes fraises rapidement, car les fruits mûrs se gardent peu de temps.

Le mot à retenir

Collet. Le collet est la zone de transition entre la racine et la tige d’une plante.

Pour aller plus loin

Tu peux relier la récolte à la saisonnalité (variation au fil des saisons) des aliments. En géographie, tu peux étudier comment les saisons rythment les récoltes.

Le coloriage

Imprimer le coloriage de la fraise, sur sa page dédiée.