Comment reconnaître la centaurée des montagnes ?
Ses fleurs bleues et bleu-rose, avec des feuilles de 5 à 6 cm, la caractérisent.
Ses fleurs extérieures sont bleues et rayonnantes, tandis que celles du centre sont bleu-rose. Ses feuilles sont disposées alternativement sur la tige, qui porte presque toujours un seul groupe de fleurs à son extrémité ; autour de ce groupe, l’enveloppe est volumineuse et ovoïde (en forme d’œuf), avec des petites feuilles bordées de cils noirs.
Où pousse la centaurée des montagnes ?
Elle pousse en France dans les Alpes, le Jura, le Massif central et les Pyrénées.
Elle fréquente surtout les forêts fraîches, les coupes forestières, les prés fauchés et les pâtures ; sa présence est plus locale dans le Massif central et les Pyrénées. En montagne, elle atteint l’étage subalpin (zone située en altitude).
À quoi sert la centaurée des montagnes ?
Elle sert surtout à décorer et à fournir un pollen riche en énergie.
La centaurée des montagnes est facile à cultiver et mellifère (elle fournit du pollen). Ce pollen contient une quantité relativement importante d’amidon et de graisses.
Combien de temps durent ses fleurs ?
La floraison dure de 29 à 52 jours selon ses conditions de croissance.
La durée varie donc selon les conditions dans lesquelles pousse la plante, plutôt qu’avec une durée fixe.
La centaurée pousse-t-elle dans les endroits rocheux ?
Oui, elle pousse parfois dans des secteurs plus rocheux.
On peut donc aussi l’observer dans des zones rocheuses, mais cette présence reste occasionnelle.