Où pousse le chou ?
Le chou pousse en pleine terre, dans un sol profond, riche en humus, bien drainé.
L’humus (matière qui enrichit le sol) favorise sa croissance, et un emplacement ensoleillé lui convient, avec de l’ombre si le soleil est trop fort. Il pousse aussi dans un grand contenant profond rempli de terreau polyvalent sans tourbe : un pot de 30 cm convient à un chou compact, et un pot de 50 cm peut en accueillir jusqu’à trois.
Quand sème-t-on ou plante-t-on le chou ?
Du printemps à l’automne, on sème ou plante le chou selon le type et la région.
Les choux semés en mars-avril se repiquent en mai ou juin, soit deux mois plus tard. Ces repères concernent la moitié nord de la France et changent selon le climat de votre région ; les choux d’hiver semés en mai-juin se repiquent en juillet. Les choux de printemps se sèment entre le 15 août et la fin septembre selon votre région, puis s’installent à l’automne ou au printemps suivant.
Quand récolte-t-on le chou ?
On récolte le chou quand sa pomme est ferme et de la taille souhaitée.
La pomme est la partie du chou que l’on récolte. Sa fermeté montre qu’il est prêt.
Quand semer les choux de printemps ?
Les choux de printemps se sèment du 15 août à fin septembre, selon région.
Après le semis, ils s’installent à l’automne ou au printemps suivant. La période dépend du climat de votre région.
Comment planter les jeunes choux ?
On arrose les plants, les enfonce jusqu’aux feuilles basses, tasse et arrose.
La veille du repiquage, on arrose bien les plants. Dans chaque trou, leurs feuilles les plus basses arrivent au niveau du sol ; on tasse ensuite la terre et on arrose généreusement.