Comment reconnaître l’ortie dioïque ?
Elle a des tiges à quatre côtés et des feuilles ovales, opposées et dentées.
Ses tiges sont dressées et généralement sans ramifications, mais une coupe peut faire apparaître de nouvelles petites tiges sur les côtés. Les feuilles du milieu et du haut ont une base en forme de cœur, sont vert foncé et portent de grandes dents triangulaires.
Où pousse l’ortie dioïque ?
Elle pousse dans les milieux humides et riches en azote, dans les friches et prairies.
Vous pouvez aussi l’observer dans les décombres et près des habitations. Sa présence indique un sol basique (non acide) riche en azote, en phosphore et en potassium, mais elle reste généralement absente des cultures, car elle ne supporte pas le travail fréquemment renouvelé du sol.
À quoi sert l’ortie dioïque ?
Elle sert au compost, à l’engrais liquide, à la cuisine et à certains insectes.
La cuisson supprime son caractère urticant et lui donne une saveur proche de celle des épinards. En Europe de l’Ouest, elle est aussi une plante-hôte obligatoire (plante dont certains insectes ont besoin) pour une trentaine d’insectes, dont le Paon-du-jour, le Vulcain, la Carte géographique et la Petite tortue.
Les vaches mangent-elles les orties ?
Les vaches évitent les orties fraîches, mais peuvent manger celles qui sont fanées ou sèches.
L’état de la plante compte donc pour leur alimentation : fraîche, elle est délaissée ; fanée ou sèche, elle peut être mangée.
Que signifie le nom « Urtica » ?
« Urtica » vient d’un mot latin qui signifie « piquer ».
Ce nom met en avant l’action associée à l’ortie : elle pique.