Comment reconnaître le pissenlit commun ?
Le pissenlit a des feuilles à la base et une fleur jaune par tige creuse.
Chaque tige florale est sans feuille et porte un seul capitule (groupe de petites fleurs). Les feuilles ont généralement des bords découpés, avec des creux plus ou moins profonds ou des dents. Les capitules jaunes laissent place à des boules de nombreux fruits, munis d’aigrettes (petits parachutes de poils) soyeuses, blanches à blanc argenté.
Où pousse le pissenlit commun ?
Le pissenlit commun pousse dans les régions tempérées, dans des lieux aux sols humides.
Vous pouvez le trouver dans les pelouses, au bord des routes et des cours d’eau, ainsi que sur les talus dont la terre a été remuée. Il s’installe dans ces milieux perturbés grâce aux graines apportées par le vent ou déjà présentes dans le sol.
À quoi sert le pissenlit commun ?
Le pissenlit commun fournit des feuilles à manger et des fleurs pour préparer une confiture.
Récolté à l’état sauvage ou cultivé à petite échelle, il est utilisé comme légume-feuille (plante dont on mange les feuilles). Ses feuilles se mangent crues en salade ou cuites, notamment en soupe. Crues, elles ont une saveur légèrement amère.
Quels animaux trouvent de la nourriture dans le pissenlit ?
Le pissenlit nourrit des insectes pollinisateurs, des oiseaux et les chenilles de plusieurs papillons.
Dans ses régions d’origine, il attire les insectes pollinisateurs (qui transportent le pollen) et les oiseaux qui mangent ses graines. Parmi les chenilles qu’il nourrit figurent celles du papillon Celypha rufana.
D’où vient le nom anglais « dandelion » ?
Le nom anglais « dandelion » vient du français « dent de lion ».
Ce nom fait référence au bord découpé des feuilles : leurs dents évoquent celles d’un lion.