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Jouer

Coloriage : Fourme d’Ambert

Fourme d’Ambert à colorier, dessiné d’après sa figurine de faïence. Imprimez la page en A4 : seul le dessin et son titre sortent sur la feuille.

Coloriage de Fourme d’Ambert : dessin au trait noir à colorier

Pour le colorier juste

  • Région : Auvergne
  • Lait : Lait de vache
  • Signe de qualité : AOC et AOP
  • Poids : Entre 2 et 2,5 kg
  • Affinage : Au moins 28 jours en cave, entre 8 et 12 °C
  • La fourme forme un cylindre d’environ 13 cm de diamètre et 19 cm de hauteur, avec une pâte persillée non cuite et non pressée sous une croûte sèche et fleurie.
  • La fabrication d’une fourme d’Ambert demande 19 litres de lait cru.
  • En 2020, la production a atteint 5 800 tonnes.

Sources

Chaque fait de cette page reprend une phrase de ces pages, ouvertes et lues à la date indiquée, puis relue une seconde fois.