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CE2 · CM2

Le haricot vert : exposé pour le CE2-CM2

Cet exposé présente le haricot vert, ses parties comestibles et les particularités des haricots mangetout au potager.

Ce qu’il faut savoir

  1. Le haricot est une plante des Fabacées (une famille de plantes) dont on mange la gousse et les graines.
  2. Les haricots mangetout restent longtemps tendres, car ils ne prennent ni fil ni parchemin (une peau dure).
  3. Au second binage, la terre ramenée autour des pieds aide les racines et facilite l’entretien et les arrosages.
  4. Les haricots mangetout se récoltent à plusieurs stades de maturité, même quand ils sont bien avancés.
  5. Les variétés filet mangetout gardent des gousses tendres et fines malgré un léger retard de récolte.

Le mot à retenir

Semis. Le semis, c’est mettre des graines dans la terre.

Le coloriage

Imprimer le coloriage de l’haricot vert, sur sa page dédiée.

Teste-toi

Trois questions. Choisis une réponse pour lire la correction.

  1. 1.Quelles parties du haricot peut-on manger ?
  2. 2.Pourquoi les haricots mangetout restent-ils longtemps tendres ?
  3. 3.Que fait la terre ramenée autour des pieds au second binage ?

Sources