Collège 6e · 3e
L’oignon : exposé pour le collège
Cet exposé présente la conservation, la récolte précoce et les principales façons de démarrer une culture d’oignons. Il explique aussi comment favoriser le développement du bulbe et choisir une parcelle adaptée.
Ce qu’il faut savoir
- Un séchage rapide, puis un rangement en caisse dans un endroit sec et aéré, permettent de conserver longtemps les oignons de couleur.
- Pour les consommer rapidement, les oignons jeunes peuvent être récoltés de façon précoce.
- Quand une tige florale (tige qui porte les fleurs) apparaît, il faut la retirer pour favoriser le grossissement du bulbe (partie renflée sous terre).
- Pour démarrer une culture, trois possibilités : semis (graines), bulbilles (petits bulbes) ou plants racinés (jeunes plants avec racines).
- Une parcelle ne doit pas avoir accueilli l’ail, l’échalote ou le poireau depuis 3 à 5 ans, car ces plantes appartiennent à la même famille.
Le mot à retenir
Fumure. La fumure consiste à améliorer la terre en y enfouissant du fumier ou d’autres produits fertilisants.
Pour aller plus loin
La rotation des cultures consiste à faire se succéder différentes plantes sur une même parcelle au fil du temps. Elle aide à organiser les cultures et à préserver l’équilibre du sol.
Le coloriage
Imprimer le coloriage de l’oignon, sur sa page dédiée.Teste-toi
Cinq questions. Choisis une réponse pour lire la correction.
Sources
- Oignon (fiche plante), SNHF. Consulté le 10 octobre 2026.
- How to grow onions, RHS (climat britannique). Consulté le 10 octobre 2026.