Environ 20 °C
Pour les godets de semis gardés humides et à la lumière du jour, la SNHF recommande cette température.
2 cm
Lors d’un semis en place, la SNHF conseille cette épaisseur de terreau pour couvrir les graines.
45 cm minimum
Pour une variété compacte ou buissonnante, la RHS recommande un contenant d’au moins cette largeur.
10 à 12,5 cm
Pour cueillir les courgettes encore petites, la RHS donne cette longueur comme repère.
Quand semer ou planter selon votre climat
Ces cases viennent du calendrier des semis, qui donne aussi les conditions de chaque mois. Elles décalent les périodes selon le climat ; votre jardin, l’année et la variété comptent autant.
| Climat | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Océanique | janvier : à reporter | février : à reporter | mars : sous conditions | avril : plutôt adapté | mai : plutôt adapté | juin : plutôt adapté | juillet : sous conditions | août : à reporter | septembre : à reporter | octobre : à reporter | novembre : à reporter | décembre : à reporter |
| Océanique altéré | janvier : à reporter | février : à reporter | mars : à reporter | avril : plutôt adapté | mai : sous conditions | juin : plutôt adapté | juillet : à reporter | août : à reporter | septembre : à reporter | octobre : à reporter | novembre : à reporter | décembre : à reporter |
| Semi-continental | janvier : à reporter | février : à reporter | mars : à reporter | avril : sous conditions | mai : plutôt adapté | juin : sous conditions | juillet : à reporter | août : à reporter | septembre : à reporter | octobre : à reporter | novembre : à reporter | décembre : à reporter |
| Montagnard | janvier : à reporter | février : à reporter | mars : à reporter | avril : à reporter | mai : plutôt adapté | juin : sous conditions | juillet : sous conditions | août : à reporter | septembre : à reporter | octobre : à reporter | novembre : à reporter | décembre : à reporter |
| Méditerranéen | janvier : à reporter | février : sous conditions | mars : plutôt adapté | avril : plutôt adapté | mai : plutôt adapté | juin : plutôt adapté | juillet : plutôt adapté | août : à reporter | septembre : à reporter | octobre : à reporter | novembre : à reporter | décembre : à reporter |
| Sous abri (océanique altéré) | janvier : à reporter | février : à reporter | mars : à reporter | avril : plutôt adapté | mai : plutôt adapté | juin : plutôt adapté | juillet : à reporter | août : à reporter | septembre : à reporter | octobre : à reporter | novembre : à reporter | décembre : à reporter |
Une place au soleil, une variété adaptée
Choisissez une place ensoleillée pour vos courgettes. Plantez-les dans une terre meuble, riche en humus. Dans un petit potager, la SNHF vous conseille de privilégier les variétés non coureuses.
Du semis à la plantation
Pour vos godets de semis, la SNHF conseille de les garder humides, à la lumière du jour et à une température d’environ 20 °C. Gardez le plant le plus vigoureux, puis plantez-le en pleine terre quand les gelées ne sont plus à craindre. Avant de planter, habituez peu à peu vos plants aux conditions extérieures. Sortez chaque jeune plant de son pot sans déranger ses racines, puis tassez la terre doucement et arrosez bien.
Des courgettes en pot
Vous pouvez aussi cultiver vos courgettes dans de grands contenants, à un endroit chaud et ensoleillé. Pour une variété compacte ou buissonnante, choisissez un contenant d’au moins 45 cm de large. Veillez à l’arrosage de vos courgettes, surtout lorsqu’elles poussent en contenant et portent des fruits. Quand il fait chaud, les plants en contenant peuvent avoir besoin d’eau chaque jour.
Arroser, pailler et entretenir les plants
Dirigez l’eau autour du pied plutôt que sur les feuilles. Lorsque les plantes atteignent 30 cm, vous pouvez les pailler pour garder l’humidité du sol et réduire les arrosages, d’après la SNHF. Avec un paillage de compost de jardin ou de fumier bien décomposé, gardez un espace autour de la base de la tige pour éviter la pourriture. Au début de la végétation, binez et désherbez.
Cueillir les courgettes encore petites
Pour la récolte, la RHS conseille de cueillir les courgettes encore petites, à une longueur de 10 à 12,5 cm. Coupez avec un sécateur ou un couteau pour obtenir une coupe nette sans endommager le plant. Pour prolonger la période de production, récoltez régulièrement les petits fruits. Dès la cueillette, cuisinez les jeunes fruits comme le recommande la SNHF.