Où l’installer
- Au soleil : la SNHF conseille une exposition ensoleillée, le radis se contentant aussi de la mi-ombre .
- Moins de 1,5 m de large pour atteindre le centre sans marcher sur la terre : un carré de 1,2 m respecte la règle. Un bac surélevé se réchauffe aussi plus vite au printemps .
- Sur une terre saine : si vous doutez de l’histoire du terrain (ancien site industriel, bord de route), cultivez hors sol, dans un bac de terre propre.
Quelle terre, combien
Rempli sur 25 cm, un carré de 1,2 m sur 1,2 m demande 396 litres de terre avec 10 % de marge pour le tassement. La RHS propose 7 parts de terre de jardin, 3 de compost et 2 de sable grossier, et juge 30 cm suffisants pour les salades et les fraisiers . Pour vos propres mesures : le calcul de terre.
Le plan en neuf cases
Six cultures pour commencer
- Radis : 4 à 6 semaines du semis à la récolte pour les radis de tous les mois : le premier succès arrive vite.
- Laitue à couper : prête en 4 à 6 semaines, et elle pousse aussi dans un simple pot de 30 cm de large et de profondeur.
- Haricot nain : un semis direct dans un sol réchauffé à 15 °C, des gousses 8 à 10 semaines plus tard.
- Épinard : deux saisons de semis, au printemps et en fin d’été ; jeunes pousses au bout d’un mois.
- Fraisier : planté une fois, il produit plusieurs années ; on le renouvelle au bout de 3 ou 4 ans.
- Ail : une gousse plantée en automne, à 2 ou 3 cm de profondeur, donne une tête au début de l’été.
Les dates dépendent de votre climat : le calendrier des semis, réglé sur « Je débute », dit quand semer chacune chez vous.
Arroser, pailler, nourrir
Arrosez au pied, pas sur les feuilles, tôt le matin ou le soir ; binez pour décroûter la terre, l’eau pénètre mieux . Une fois les semis levés, un paillis de 3 à 5 cm garde l’humidité . Chaque automne ou fin d’hiver, 1 à 3 kg de compost mûr par m² pour les légumes de ce carré .
Les erreurs de débutant
- Semer trop tôt dans un sol froid : à 5 °C, une laitue met 15 jours à lever et un radis près d’un mois ; à 15 °C, 4 et 6 jours .
- Planter les tomates avant les dernières gelées : deux années sur trois, un retour du froid suit les saints de glace .
- Semer trop serré et oublier d’éclaircir : chaque fiche donne l’écartement à viser.
- Tout semer le même jour : semés en plusieurs fois, les haricots nains donnent pendant plusieurs semaines .
- Pailler sur les semis : le paillis gêne la levée, on paille une fois les plants sortis .
- Semer dans du compost pur : trop riche, il brûle les jeunes plants .