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Que planter en juillet au potager ?

En juillet, semez les navets d’automne et d’hiver ainsi que la mâche. Repiquez les choux cabus d’hiver et paillez sur sol humide lorsque la chaleur s’installe. Consultez la liste selon votre climat pour ajuster vos travaux.

ÉtéSelon votre climatMis à jour le 14 octobre 2026

Selon votre climat

Listes tirées du calendrier des semis, pour un jardinier débutant. Pastille verte : plutôt adapté ; jaune : sous conditions, précisées dessous. Le calendrier détaille chaque culture avec ses sources. Voir aussi ce qui se passe à la ferme en juillet.

Climat océanique

Ouest, littoraux de l’Atlantique et de la Manche

En pleine terre

  • Basilic : plantation de plants (mise en place dehors)
  • Carotte : semis en place
  • Chou cabus : plantation de plants
  • Haricot : semis en place
  • Laitue : semis en place
  • Persil : semis en place
  • Poireau : plantation de plants (repiquage des jeunes poireaux)
  • Radis : semis en place
  • Betterave : semis en placeSous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.
  • Courge (potiron) : plantation de plantsSous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.
  • Courgette : plantation de plantsSous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.
  • Tomate : plantation de plantsSous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.

Le détail en juillet, climat océanique

Climat océanique altéré

Nord, Bassin parisien et Centre

En pleine terre

  • Carotte : semis en place
  • Chou cabus : plantation de plants
  • Haricot : semis en place
  • Persil : semis en place
  • Poireau : plantation de plants (repiquage des jeunes poireaux)
  • Radis : semis en place
  • Basilic : plantation de plants (mise en place dehors)Sous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.
  • Laitue : semis en placeSous conditions : Fin juillet : choisissez des variétés résistantes à la montée en graines et récoltez dès que la pomme est formée.
  • Mâche : semis en placeSous conditions : Plutôt dans la seconde quinzaine du mois.

Le détail en juillet, climat océanique altéré

Climat semi-continental

Nord-Est et Est

En pleine terre

  • Haricot : semis en place
  • Persil : semis en place
  • Carotte : semis en placeSous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.
  • Chou cabus : plantation de plantsSous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.
  • Épinard : semis en placeSous conditions : Plutôt dans la seconde quinzaine du mois.
  • Laitue : semis en placeSous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.
  • Mâche : semis en placeSous conditions : Chaleur de juillet : arrosez légèrement et régulièrement jusqu’à la levée, à mi-ombre si possible.
  • Poireau : plantation de plants (repiquage des jeunes poireaux)Sous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.
  • Radis : semis en placeSous conditions : Chaleur sèche : les radis deviennent creux et piquants. Arrosez légèrement mais souvent, semez à mi-ombre.

En plus, sous abri

  • Basilic : plantation de plantsSous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.

Le détail en juillet, climat semi-continental

Climat montagnard

Montagnes et hauts plateaux

En pleine terre

  • Épinard : semis en place
  • Haricot : semis en place
  • Mâche : semis en place
  • Persil : semis en place
  • Poireau : semis en place (pour une récolte au printemps)
  • Radis : semis en place
  • Basilic : plantation de plants (mise en place dehors)Sous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.
  • Chou cabus : plantation de plantsSous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.
  • Courge (potiron) : plantation de plantsSous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.
  • Courgette : plantation de plantsSous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.
  • Fraisier : plantation de fraisiersSous conditions : Plutôt dans la seconde quinzaine du mois.
  • Petit pois : semis en placeSous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.
  • Tomate : plantation de plantsSous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.

Le détail en juillet, climat montagnard

Climat méditerranéen

Sud-Est et Corse

En pleine terre

  • Basilic : plantation de plants (mise en place dehors)
  • Betterave : semis en place
  • Carotte : semis en place
  • Chou cabus : semis en pépinière, puis repiquage (choux d’hiver)
  • Courge (potiron) : plantation de plants
  • Courgette : plantation de plants
  • Haricot : semis en place
  • Persil : semis en place
  • Poireau : plantation de plants (repiquage des jeunes poireaux)
  • Tomate : plantation de plants
  • Laitue : semis en placeSous conditions : Par forte chaleur, certaines graines ne germent plus et les laitues montent vite en graines : semez le soir, arrosez à l’eau fraîche, ombrez.
  • Radis : semis en placeSous conditions : Chaleur sèche : les radis deviennent creux et piquants. Arrosez légèrement mais souvent, semez à mi-ombre.

Le détail en juillet, climat méditerranéen

Les travaux de juillet

Semer les navets d’hiver

Pour récolter des navets d’automne et d’hiver, semez entre le 15 juillet et le 15 août.

Repiquer les choux d’hiver

En juillet, repiquez les choux cabus d’hiver semés en mai ou juin.

Semer la mâche

Semez la mâche superficiellement, en ligne ou à la volée, de la mi-juillet à l’automne. Elle peut aussi être semée toute l’année.

Pailler par forte chaleur

En été, paillez par forte chaleur sur un sol humide.

Sources

Les principales sources de cette page :