Selon votre climat
Listes tirées du calendrier des semis, pour un jardinier débutant. Pastille verte : plutôt adapté ; jaune : sous conditions, précisées dessous. Le calendrier détaille chaque culture avec ses sources. Voir aussi ce qui se passe à la ferme en mai.
Climat océanique
Ouest, littoraux de l’Atlantique et de la Manche
En pleine terre
- Betterave : semis en place
- Carotte : semis en place
- Chou cabus : semis en pépinière, puis repiquage (choux d’hiver)
- Courge (potiron) : semis en place
- Courgette : semis en place
- Laitue : semis en place
- Persil : semis en place
- Poireau : plantation de plants (repiquage des jeunes poireaux)
- Radis : semis en place
- Basilic : plantation de plants (mise en place dehors)Sous conditions : Mi-mai : attendez des nuits au-dessus de 10 °C, et habituez le plant une semaine à l’ombre et à l’abri du vent.
- Haricot : semis en placeSous conditions : Début de saison : semez quand le sol atteint 15 °C ; plus froid, la levée échoue souvent.
- Petit pois : semis en placeSous conditions : Derniers semis : variétés à grain ridé, et arrosage régulier si la chaleur arrive.
- Tomate : plantation de plantsSous conditions : Plantez seulement si aucune gelée n’est annoncée chez vous : deux années sur trois, un retour du froid suit les saints de glace.
Climat océanique altéré
Nord, Bassin parisien et Centre
En pleine terre
- Basilic : semis en godets, au chaud
- Betterave : semis en place
- Carotte : semis en place
- Chou cabus : semis en pépinière, puis repiquage (choux d’hiver)
- Laitue : semis en place
- Persil : semis en place
- Petit pois : semis en place
- Poireau : semis en pépinière, puis repiquage
- Radis : semis en place
- Courge (potiron) : semis en placeSous conditions : Début mai : semez dehors seulement si plus aucune gelée n’est annoncée.
- Courgette : semis en placeSous conditions : Début mai : semez dehors seulement si le sol est réchauffé et qu’aucune gelée n’est annoncée.
- Haricot : semis en placeSous conditions : Plutôt dans la seconde quinzaine du mois.
- Pomme de terre : plantation de tuberculesSous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.
- Tomate : plantation de plantsSous conditions : Plutôt dans la seconde quinzaine du mois.
Climat semi-continental
Nord-Est et Est
En pleine terre
- Basilic : semis en godets, au chaud
- Betterave : semis en place
- Carotte : semis en place
- Courge (potiron) : semis en godets, au chaud
- Courgette : semis en godets, au chaud
- Laitue : semis en place
- Persil : semis en place
- Petit pois : semis en place
- Poireau : semis en pépinière, puis repiquage
- Pomme de terre : plantation de tubercules
- Radis : semis en place
- Chou cabus : semis en pépinière, puis repiquage (choux d’été et d’automne)Sous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.
- Épinard : semis en placeSous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.
- Fève : semis en placeSous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.
- Fraisier : plantation de fraisiers (variétés remontantes)Sous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.
- Oignon : plantation de bulbillesSous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.
- Tomate : semis en godets, au chaudSous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.
En plus, sous abri
- Haricot : semis en godets, au chaud
Climat montagnard
Montagnes et hauts plateaux
En pleine terre
- Basilic : semis en godets, au chaud
- Carotte : semis en place
- Chou cabus : semis en pépinière, puis repiquage (choux d’été et d’automne)
- Courge (potiron) : semis en godets, au chaud
- Courgette : semis en godets, au chaud
- Épinard : semis en place
- Fraisier : plantation de fraisiers (variétés remontantes)
- Laitue : semis en place
- Oignon : plantation de bulbilles
- Persil : semis en place
- Petit pois : semis en place
- Poireau : semis en pépinière, puis repiquage
- Radis : semis en place
- Betterave : semis en placeSous conditions : Début de saison : sol à 7 °C au moins, sinon choisissez une variété résistante à la montée en graines.
- Fève : semis en placeSous conditions : Fin avril : dernier délai, la chaleur gêne la formation des gousses.
- Pomme de terre : plantation de tuberculesSous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.
- Tomate : semis en godets, au chaudSous conditions : Un semis de tomate demande 4 à 5 semaines à 20 °C, avec beaucoup de lumière. Pour un premier potager, achetez plutôt des plants au moment de planter.
En plus, sous abri
- Haricot : semis en godets, au chaudSous conditions : Plutôt dans la seconde quinzaine du mois.
Climat méditerranéen
Sud-Est et Corse
En pleine terre
- Basilic : plantation de plants (mise en place dehors)
- Betterave : semis en place
- Carotte : semis en place
- Chou cabus : semis en pépinière, puis repiquage (choux d’hiver)
- Courge (potiron) : semis en place
- Courgette : semis en place
- Haricot : semis en place
- Laitue : semis en place
- Persil : semis en place
- Poireau : plantation de plants (repiquage des jeunes poireaux)
- Radis : semis en place
- Tomate : plantation de plants
Les travaux de mai
Planter les pommes de terre
Dans le sud de la France, la plantation peut commencer dès la fin février et se poursuivre jusqu’à la première quinzaine de mai en montagne. Attendez un sol ressuyé et réchauffé en profondeur à 10 °C.
Installer le potiron
Gardez le plant de potiron le plus vigoureux. Mettez-le en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre.
Repiquer les choux cabus
Les choux cabus semés en mars-avril peuvent être repiqués en place deux mois plus tard, en mai ou en juin.
Semer les laitues d’automne
De mai à juin, semez les laitues d’automne directement en place.