Selon votre climat
Listes tirées du calendrier des semis, pour un jardinier débutant. Pastille verte : plutôt adapté ; jaune : sous conditions, précisées dessous. Le calendrier détaille chaque culture avec ses sources. Voir aussi ce qui se passe à la ferme en novembre.
Climat océanique
Ouest, littoraux de l’Atlantique et de la Manche
En pleine terre
- Ail : plantation des gousses (ail blanc ou violet d’automne)
- Oignon : plantation de bulbilles (variétés d’automne)
- Fève : semis en place (semis d’automne)Sous conditions : Seulement dans le Sud-Ouest ou un jardin doux et abrité, avec une variété rustique.
- Laitue : semis en pépinière, puis repiquage (laitues d’hiver)Sous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.
- Mâche : semis en placeSous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.
- Petit pois : semis en place (semis d’automne)Sous conditions : Seulement en climat doux, près de la mer, avec une variété adaptée aux semis d’automne.
En plus, sous abri
- Carotte : semis en place (primeurs sous abri)Sous conditions : Semis d’hiver : variétés hâtives seulement, sous un abri bien exposé ; à 5 °C, la levée prend environ sept semaines.
Climat océanique altéré
Nord, Bassin parisien et Centre
En pleine terre
- Ail : plantation des gousses (ail blanc ou violet d’automne)
- Oignon : plantation de bulbilles (variétés d’automne)Sous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.
En plus, sous abri
- Petit pois : semis en place (semis d’automne)
- Carotte : semis en place (primeurs sous abri)Sous conditions : Semis d’hiver : variétés hâtives seulement, sous un abri bien exposé ; à 5 °C, la levée prend environ sept semaines.
Climat semi-continental
Nord-Est et Est
En pleine terre
- Ail : plantation des gousses (ail blanc ou violet d’automne)
En plus, sous abri
- Petit pois : semis en place (semis d’automne)
Climat montagnard
Montagnes et hauts plateaux
En pleine terre
- Ail : plantation des gousses (ail blanc ou violet d’automne)Sous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.
En plus, sous abri
- Petit pois : semis en place (semis d’automne)
Climat méditerranéen
Sud-Est et Corse
En pleine terre
- Ail : plantation des gousses (ail blanc ou violet d’automne)
- Fève : semis en place (semis d’automne)
- Mâche : semis en place
- Oignon : plantation de bulbilles (variétés d’automne)
- Petit pois : semis en place (semis d’automne)
- Fraisier : plantation de fraisiersSous conditions : Plutôt dans la première quinzaine du mois.
- Laitue : semis en pépinière, puis repiquage (laitues d’hiver)Sous conditions : Dehors, seulement dans les régions douces et sous cloche (RHS).
En plus, sous abri
- Carotte : semis en place (primeurs sous abri)Sous conditions : Semis d’hiver : variétés hâtives seulement, sous un abri bien exposé ; à 5 °C, la levée prend environ sept semaines.
Les travaux de novembre
Récolter les radis d’hiver
Les récoltes de radis d’hiver s’échelonnent de novembre à décembre, selon les dates de semis.
Récolter la mâche
La mâche semée en automne se récolte de l’automne au printemps.
Planter les ails d’automne
Les ails blancs et violets d’automne se plantent du début octobre à la mi-décembre.
Pailler le sol en automne
En automne, paillez pour ne pas laisser le sol nu pendant l’hiver.