Coloriage : Bleu des Causses
Bleu des Causses à colorier, dessiné d’après sa figurine de faïence. Imprimez la page en A4 : seul le dessin et son titre sortent sur la feuille.
Pour le colorier juste
- Signe de qualité : AOC et AOP
- Reconnaissance : AOP depuis 1996
- Région : Centre-sud du Massif central
- Lait : Lait de vache entier à l’emprésurage
- Poids : Entre 2,3 et 3 kilogrammes
- Les caves naturellement thermorégulées jouent un rôle majeur dans l’arôme du fromage.
- Dans les faits, vous ne trouvez de production de fromage que dans les parties aveyronnaises et lozériennes de l’aire.
- La fabrication et l’affinage doivent représenter ensemble au moins 70 jours d’élaboration.
Sources
Chaque fait de cette page reprend une phrase de ces pages, ouvertes et lues à la date indiquée, puis relue une seconde fois.
- Bleu des Causses, Wikipédia, révision 240007441. Consulté le 10 octobre 2026.
- Bleu des Causses, Wikipédia en anglais, révision 1328193124. Consulté le 10 octobre 2026.
- Aires et produits AOC/AOP et IGP (INAO, fichier du 10 mars 2025), INAO, sur data.gouv.fr. Consulté le 10 octobre 2026.