Vaches : fiches courtes, page 4

Les sources ouvertes en disent trop peu sur ces vaches pour une page entière : voici, pour chacune, les faits vérifiés.

• Wakwa

  Origine : Cameroun · Taille : Moyenne · Robe : Très variable · Statut : En voie de disparition, non enregistrée et non reconnue

  La Wakwa est une race bovine camerounaise créée à partir de 1953 dans un institut de recherche agricole de Ngaoundéré. Elle provient du croisement à parts égales du zébu goudali local et du zébu brahmane indien. Ses effectifs sont passés de 500 animaux en 1970 à 100 en 1987, tandis que la race reste dépourvue de reconnaissance et de programme de développement.

• Waldviertler Blondvieh

  Origine : Waldviertel, dans le nord-ouest de la Basse-Autriche · Diffusion : Locale, avec une race préservée · Taille : 130 à 138 cm au garrot · Robe : Unie, du froment au fauve

  Cette race rustique a autrefois fourni une force de travail aux exploitations agricoles du Waldviertel. Sa production laitière étant faible, elle est aussi utilisée comme nourrice à veaux. Des actions de conservation cherchent à préserver la race, dont les effectifs ont fortement diminué au cours du XXe siècle.

• Wittgensteiner Blazed

  Origine : Allemagne · Taille : Moyenne, 125 à 135 cm au garrot · Robe : Rouge, avec une étoile blanche sur la face · Poids : 500 à 600 kg pour la vache et 900 à 950 kg pour le taureau

  Cette race bovine allemande se reconnaît à sa robe rouge marquée d’une étoile blanche qui descend du chanfrein jusqu’au mufle. Ses cornes courtes et claires forment un croissant dont les pointes convergent vers le front.

• Zébu ouest africain

  Origine : Afrique, avec des apports de zébus venus d’Asie · Statut : Appellation générique regroupant des animaux aux phénotypes divers

  Le zébu ouest africain désigne un ensemble d’animaux aux phénotypes variés, issus de croisements entre des bovins africains et des bovins venus d’Asie. Son histoire fait l’objet de plusieurs hypothèses, entre formation ancienne en Afrique de l’Est et diffusion ultérieure de zébus venus d’Égypte ou du monde indo-pakistanais. Ce groupe racial vit dans la zone semi-aride ou aride qui s’étend du Sénégal et de la Mauritanie jusqu’au Soudan, où il s’est adapté à la chaleur et à la sécheresse du Sahel.

• Zenga

  Origine : Afrique · Espèce : Bovine

  Le rameau zenga est né du croisement entre des zébus et des bovins africains. En 1887, des religieux italiens introduisirent des bovins en Érythrée, puis des importations massives de zébus indo-pakistanais contribuèrent à repeupler la région après la peste bovine. Le nom zenga associe les mots zébu et sanga, après la transformation génétique profonde des populations bovines de la région.

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