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Octobre à la ferme : que récolter et que semer ?

En octobre, les potirons se récoltent bien mûrs, avant les gelées, d’après la SNHF, les grains de maïs sont récoltés en octobre ou novembre selon les régions de France, d’après Passion Céréales, et vous pouvez semer les fèves dans les régions chaudes du Midi et du Sud-Ouest, selon la SNHF.

SaisonsMis à jour le 10 octobre 2026
La ferme en octobre : la ferme-maquette de FermeVallée, peinte pour ce mois

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Entre les rangs de framboisiers plantés à l’automne, la SNHF indique cet espacement, sur un sol bien rassis et débarrassé d’adventices vivaces.

0,50 m

Sur chaque rang de framboisiers plantés à l’automne, la SNHF recommande cet espacement, avec un sol bien rassis et débarrassé d’adventices vivaces.

1 à 1,5 mois

Pour faciliter le redémarrage de la luzerne au printemps, la Chambre d’agriculture conseille en Normandie de la faucher à l’automne en gardant ce délai avant les gelées.

L’automne rythme la vie des troupeaux et des poules

À l’automne, si vous êtes berger en montagne, vous accompagnez les troupeaux vers des plaines plus tempérées ou directement vers leurs exploitations agricoles, d’après l’Onisep. Dans le reportage du ministère de l’Agriculture situé au nord du Mercantour, l’éleveur ramène les brebis dans la plaine à la fin octobre jusqu’au mois de juin suivant. Quand les journées raccourcissent à l’automne et durant l’hiver, la production d’œufs diminue naturellement, selon VetAgro Sup. Au cours de l’automne, l’apiculteur prépare les colonies avant l’hiver, indique l’Onisep.

Dans les champs, on récolte et on sème

Dès le début octobre, les orges peuvent être semées en Normandie, indiquent les Chambres d’agriculture. Pour les variétés d’hiver de l’avoine, les semis ont lieu en octobre, selon Passion Céréales. Semé en septembre-octobre, le seigle passe l’hiver avec plusieurs feuilles, d’après Passion Céréales. Entre fin septembre et mi-octobre, la récolte du sarrasin est difficile car les graines arrivent à maturité de façon échelonnée, souligne Perspectives agricoles.

Au potager, les récoltes dépendent des semis passés

De juillet à fin octobre, vous pouvez arracher les betteraves rouges, et même pendant l’hiver s’il n’y a pas de risque de gel, selon la SNHF. Si vous avez semé les navets en juillet-août, la SNHF situe leur récolte en octobre-novembre. Pour la mâche, la récolte s’étend de l’automne au printemps, selon la SNHF.

À chaque culture, sa période de semis ou de plantation

Entre début octobre et mi-décembre, vous pouvez planter les ails blancs et violets d’automne, selon le calendrier de la SNHF. En pépinière, vous pouvez semer les laitues d’hiver de septembre à octobre, d’après la SNHF. Sous tunnel plastique, vous pouvez semer des radis à forcer en octobre, indique la SNHF. Pour planter les fraisiers, la SNHF donne comme période la plus favorable mi-août à mi-octobre, tandis que les variétés remontantes se prêtent bien à une plantation en mars-avril.

Au verger, chaque variété a son calendrier

Pour leur production d’automne, les fruits des framboisiers remontants mûrissent de mi-août à octobre-novembre, selon la SNHF. Après la récolte d’automne des framboisiers remontants, coupez la partie supérieure des pousses qui ont fructifié, comme le conseille la SNHF. Avec les figuiers unifères, vous avez une seule récolte en fin d’été ou en automne, d’après la SNHF. Les noix arrivent à maturité entre fin septembre et fin octobre, indique la SNHF.

Quiz : la ferme en octobre

3 questions. Choisissez une réponse pour lire la correction et sa source.

  1. 1.En octobre, quand faut-il récolter les potirons selon la SNHF ?
  2. 2.Dans quelles régions la SNHF recommande-t-elle de semer les fèves à partir d’octobre ?
  3. 3.Après les semis de céréales d’automne, que faut-il surveiller selon les Chambres d’agriculture de Normandie ?

Sources

Les principales sources de cette page :