Votre style, comme Jojo, le hérisson
Le crottin des chemins creux
Dans ce jeu, vous observez les petits détails et vous aimez suivre les pistes inattendues.
Ce fromage a une forme de cylindre plat légèrement renflé, comme s’il avait pris un petit raccourci dans un moule. Son nom viendrait d’un mot berrichon signifiant « trou », et sa croûte peut changer de couleur en vieillissant.
Trois idées pour votre saison
- Le mot « crottin » viendrait du berrichon « crot », qui signifie « trou ». (Wikipédia) En savoir plus
- Vous pouvez observer sa forme de cylindre plat, légèrement renflé sur le pourtour. (Wikipédia) En savoir plus
- Sa fine croûte ivoire porte parfois des moisissures blanches ou bleues, qui peuvent foncer jusqu’au marron sur les fromages repassés. (Wikipédia) En savoir plus