Votre style, comme Rosalie, la boulangère
Le roquefort qui réveille
Dans ce jeu, vous aimez donner du caractère aux moments calmes et réveiller les idées endormies.
Les veines bleues de ce fromage apportent une saveur piquante, sans demander la permission. Des aiguilles aèrent sa pâte avant le séjour dans les caves, où il prend tranquillement son tempérament.
Trois idées pour votre saison
- Les veines bleues apportent au roquefort une saveur piquante. (Wikipedia) En savoir plus
- Avant l’affinage, des aiguilles traversent le fromage pour aérer sa pâte et favoriser le développement des moisissures. (Wikipédia) En savoir plus
- L’affinage, la maturation, le découpage et l’emballage final sont limités à la zone des éboulis du Combalou, à Roquefort-sur-Soulzon, longue de 2 km et large de 300 m. (Wikipédia) En savoir plus