8 à 10 m
Selon la SNHF, cet arbuste à port buissonnant peut atteindre cette hauteur.
2 variétés
Selon la SNHF, c’est le nombre de variétés à compatibilité pollinique à associer au jardin pour assurer la production.
Année 3
Selon la SNHF, la première récolte arrive sur les branches qui se sont développées l’année suivant la plantation.
Choisir un emplacement pour votre noisetier
Pour votre noisetier, choisissez une place au soleil ou à mi-ombre. Sur l’ensemble du territoire français, le noisetier est considéré par la SNHF comme très résistant au froid.
Planter au bon moment selon votre sol
D’après la SNHF, vous pouvez planter le noisetier en hiver, à partir de la fin novembre. Si votre sol est gorgé d’eau, attendez mi-février pour planter, lorsqu’il est bien ressuyé, comme le conseille la SNHF.
Repérer les fleurs et choisir vos variétés
Sur un même noisetier, vous trouverez des fleurs mâles et des fleurs femelles. Pour les reconnaître, repérez les chatons des fleurs mâles et les stigmates rouges des fleurs femelles. Le vent assure la pollinisation du noisetier, sans intervention des insectes. Pour le sud-ouest de la France, la SNHF indique que ‘Fertile de Coutard’ est bien adaptée. Dans les climats continentaux, ‘Merveille de Bollwiller’ est bien adaptée, selon la SNHF.
Garder un buisson et le renouveler peu à peu
Si vous souhaitez conduire votre noisetier en buisson, laissez ses branches pousser naturellement. Pour renouveler progressivement un buisson vieillissant, gardez quelques drageons à sa base. En dehors de ce renouvellement progressif des branches, la SNHF ne préconise aucune autre taille.
Suivre les noisettes et repérer le balanin
À maturité, l’enveloppe végétale de la noisette, appelée involucre, s’ouvre. Au jardin, le balanin de la noisette, un charançon, est ce qui affecte le plus le noisetier. Au printemps, d’après la SNHF, la femelle du balanin perce l’involucre des jeunes noisettes pour y pondre, puis la larve se nourrit de la noisette.