60 cm
Entre deux pommiers conduits en U, la SNHF recommande de garder cette distance.
3 à 4 m
Pour deux pommiers en gobelet, c’est l’espacement à prévoir selon la SNHF.
8 à 10 m
Entre deux pommiers en tige, réservez cet espace d’après la SNHF.
Laisser de la place au pommier adulte
Le pommier s’accommode de presque tous les sols, même s’il préfère une terre consistante et profonde, riche et bien drainée. Prévoyez de la place : selon la SNHF, le pommier peut atteindre jusqu’à 10 ou 15 m de développement. D’après la SNHF, le pommier réussit partout en France, même s’il craint les climats trop chauds.
Choisir le porte-greffe selon la forme voulue
La vigueur et la taille de votre pommier sont contrôlées par son porte-greffe. Pour les petites formes comme le U, la palmette et le cordon horizontal, la SNHF indique qu’il faut un porte-greffe de faible vigueur. Pour obtenir des pommiers nains cultivables en bac sur une terrasse, un balcon ou dans un petit jardin, la SNHF cite le porte-greffe M27.
Planter le pommier et poser ses tuteurs
Dans les conditions du Royaume-Uni, la RHS recommande de planter le pommier pendant son repos, de l’automne au printemps. Par temps chaud et sec, reportez la plantation comme le recommande la RHS. Si votre pommier est en conteneur, donnez-lui un arrosage abondant avant de le planter. Lors de la plantation d’un pommier en forme libre, mettez les tuteurs en place comme le conseille la RHS.
Arroser au pied et garder l’humidité
Au pied du pommier, versez l’eau près de la base pour qu’elle atteigne directement les racines. Autour de la base de vos pommiers, du fumier bien décomposé posé sur le sol aide à garder l’humidité et à limiter les mauvaises herbes. En pleine terre, votre pommier demande peu d’entretien courant une fois installé.
Tailler selon l’âge et le type d’arbre
Pour donner sa silhouette à un jeune pommier, commencez par une taille de formation. Sur un pommier déjà établi, le type d’arbre détermine la manière de tailler et le moment d’intervenir. D’après la SNHF, la taille vise à allonger les branches principales et à développer des ramifications latérales courtes et nombreuses.
Cueillir les pommes et choisir celles à conserver
À la cueillette, prenez la pomme dans votre main, soulevez-la doucement et faites-la pivoter légèrement. Quand la pomme est mûre, elle doit se détacher facilement en conservant son pédoncule. Pour le stockage, gardez uniquement les pommes sans dommages ni défauts apparents. Dans des cagettes ajourées ou des plateaux à fruits, placez vos pommes en laissant un espace entre elles. Gardez vos pommes au frais et dans l’obscurité, dans un endroit bien ventilé et à l’abri du gel, puis contrôlez régulièrement leur état.