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Bourdaine : reconnaître cet arbuste des haies

La bourdaine porte des rameaux sans épines, que vous pouvez observer pour la reconnaître. Si vous examinez ses fruits, vous verrez qu’ils passent du vert au rouge puis au noir à maturité, mais attention : ils sont toxiques.

Arbre ou arbuste de la campagneAussi : Bourgène, Aulne noirMis à jour le 10 octobre 2026
Bourdaine, figurine en faïence de FermeVallée

Carte d’identité

Nom scientifique
Frangula alnus
Famille
Rhamnaceae
Type
Arbuste
Feuillage
Caduc
Liste rouge
Préoccupation mineure en France

La reconnaître de près

Ses tiges sont élancées et ses rameaux alternes ne portent pas d’épines. L’écorce extérieure est brun-noir et se sépare facilement de la couche intérieure. Vous pouvez repérer sur l’écorce de nombreuses lenticelles grisâtres de forme allongée. Les feuilles alternes ont un bord lisse, une petite pointe et une face supérieure vert brillant, tandis que le dessous est vert clair. Les bourgeons bruns sont nus, sans écailles protectrices.

Des haies aux lisières forestières

La bourdaine pousse sur des terrains humides et acides, mais aussi sur des terrains secs et calcaires. On la rencontre dans les sous-bois, les clairières et les lisières forestières, en plaine comme en montagne. En Suisse, elle se trouve notamment dans les aulnaies, les zones humides et les haies, aux étages collinaires et montagneux. Elle pousse bien au soleil ou sous une ombre modérée, tandis qu’une ombre dense ralentit sa croissance.

Des fleurs et des feuilles pour la faune

Ses fleurs riches en nectar font de la bourdaine une plante mellifère. Elle accueille les chenilles du Citron et de l’Azuré des nerpruns. Les chevreuils apprécient particulièrement ses fruits.

Vannerie et teintures

Le bois de bourdaine est employé en vannerie. Sa souplesse permet de travailler le bois facilement. Selon les techniques de teinture, l’écorce fraîche fournit des tons allant du rouge au framboise, tandis que l’écorce sèche et le bois donnent des nuances du rouge au brun.

Un nom et une histoire liés au bois

Le nom de genre Frangula vient du latin frango, qui signifie « casser », en référence au bois cassant. L’épithète alnus renvoie à sa présence auprès des aulnes dans les lieux humides. En 1669, une ordonnance de Colbert réservait la récolte de la bourdaine au Service des Poudres et Salpêtres. Un arrêté de 1803 maintenait la réservation de son bois pour produire le charbon destiné à la fabrication de la poudre.

Quiz : Bourdaine

3 questions. Choisissez une réponse pour lire la correction et sa source.

  1. 1.Quel détail caractérise les bourgeons de la bourdaine ?
  2. 2.Quel papillon utilise la bourdaine comme plante nourricière pour ses chenilles ?
  3. 3.À quel usage artisanal le bois de bourdaine peut-il servir ?

Sources

Chaque fait de cette page reprend une phrase de ces pages, ouvertes et lues à la date indiquée, puis relue une seconde fois.