Pommes de terre : fiches courtes, page 4
Les sources ouvertes en disent trop peu sur ces pommes de terre pour une page entière : voici, pour chacune, les faits vérifiés.
Umatilla Russet
Espèce : Solanum tuberosum · Année : 1998 · Maturité : Moyennement tardive
Cette variété de pomme de terre arrive à maturité assez tard et convient particulièrement à la transformation en frites surgelées. Ses tubercules allongés portent une peau beige à texture russet, avec des extrémités apicales souvent effilées. Umatilla Russet résiste à certains problèmes courants, notamment le virus X de la pomme de terre, et se montre moins sensible au flétrissement verticillien.
Victoria
Origine : Pays-Bas · Obtenteur : HZPC Holland BV, à Leeuwarden · Année : 1996 · Maturité : Mi-précoce à mi-tardive
Victoria est une variété de pomme de terre créée aux Pays-Bas en 1996 par croisement d’Agria avec une variété néerlandaise apparentée à Ropta J 861. La variété est destinée à la consommation et arrive à maturité de façon mi-précoce à mi-tardive.
Villetta Rose potato
Espèce : Solanum tuberosum · Origine : Madison, Wisconsin, États-Unis · Obtenteur : Rhinelander Agricultural Research Station · Année : 1994
Villetta Rose est une variété de pomme de terre rouge à maturité tardive, dont les tubercules ronds et réguliers présentent des yeux peu profonds. Elle se conserve bien pendant une dormance moyenne à longue et garde sa couleur rouge durant le stockage. La variété est cultivée pour la vente en frais et pour la transformation, notamment en conserve.
Vivaldi
Espèce : Solanum tuberosum, pomme de terre cultivée · Origine : Pays-Bas · Obtenteur : De ZPC et G. Van Der Zee · Année : 1998
Vivaldi forme de gros tubercules ovales, à peau jaune lisse et aux yeux peu profonds. Cette variété arrive à maturité de façon précoce à mi-précoce.
Yellow Finn potato
Espèce : Solanum tuberosum · Origine : Europe · Nom de variété : « Yellow Finn »
Ses rendements sont décrits comme faibles, tandis que les producteurs californiens privilégiaient les petits tubercules dans les années 1990. La variété est connue pour sa résistance à la gale de la pomme de terre.
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