Carte d’identité
- Type
- Technique de jardinage
- Plantes concernées
- Fleurs et légumes
- Outils
- Piquets ou tuyau pour délimiter la forme
Préparer l’emplacement
Vous pouvez installer les couches sur des cartons posés au sol, ou directement sur de la pierre ou du béton. Une largeur de 1 m à 1,30 m facilite le travail et la récolte. La longueur et la forme sont libres : la lasagne peut être carrée, rectangulaire, courbe ou disposée autour d’un arbre. Si des orties, de la mélisse ou un framboisier occupent l’emplacement, retirez-en le plus possible pour limiter leur extension.
Rassembler les matériaux
Prévoyez du temps, de la place et suffisamment de matériaux bruns et verts pour préparer les lasagnes souhaitées. Les matériaux bruns comprennent notamment le broyat, les feuilles mortes, la paille et les tontes sèches. Les matériaux verts sont frais, comme les déchets de cuisine, les tontes et les herbes fraîchement coupées. Retirez les agrafes, les adhésifs et les étiquettes des cartons, puis ouvrez ceux qui sont épais. Gardez une quantité suffisante de terreau pour constituer la couche finale. Un point d’eau sur place est nécessaire pour humidifier abondamment chaque couche lors de la création.
Monter les couches et planter
Posez plusieurs couches de cartons en quinconce, sans laisser de trous. Recouvrez les cartons d’une couche de tonte fraîche. Alternez ensuite les résidus bruns et verts, en allant des matériaux grossiers vers les plus fins. Terminez par une couche de terreau d’au moins 10 cm. Arrosez avec une pluie fine et abondante. Après la plantation, ajoutez un paillage pour réduire les besoins d’arrosage.
Améliorer le sol et entretenir la lasagne
La méthode permet d’enrichir ou d’améliorer une terre pauvre, caillouteuse ou difficile à travailler. L’absence de retournement du sol contribue au respect des vers de terre et des autres auxiliaires du sol. Pour entretenir la lasagne, ajoutez chaque année une couche de 10 cm de terreau ou de compost bien mûr.
Une technique développée dans les années 1990
Patricia Lanza a mis au point le lasagna gardening dans les années 1990. Le nom lasagna-bed renvoie aux couches superposées des lasagnes en cuisine. La technique a été présentée par Patricia Lanza dans un livre publié en 1999.