Carte d’identité
- Type
- Forme palissée
- Domaine
- Arboriculture fruitière
- Supports
- Mur, espalier ou autre support
Le rôle des constituants du sol
Dans le sol destiné aux arbres fruitiers, le sable facilite le drainage et le développement des racines. Le limon contribue à l’alimentation de la plante. L’argile aide à retenir l’humidité et à limiter le lessivage des sels minéraux.
Former l’arbre et entretenir sa fructification
La taille permet de donner sa forme à l’arbre fruitier. En arboriculture fruitière, la taille de formation précède la taille d’entretien. La taille sert aussi à améliorer la fructification de l’arbre.
Les risques de la culture fruitière
Même avec des espèces adaptées au climat, la culture fruitière reste exposée aux gelées tardives, à la grêle, à la sécheresse et au très grand froid. Les maladies font partie des facteurs dont dépend l’arboriculture fruitière. Les insectes ravageurs constituent également un facteur à prendre en compte en arboriculture fruitière.