Carte d’identité
- Nom scientifique
- Gypsophila paniculata
- Famille
- Caryophyllaceae
- Type
- Plante herbacée vivace
La reconnaître
Les tiges ramifiées forment des touffes en monticule. Les fleurs sont blanches.
Son milieu et sa place au jardin
Dans son milieu naturel, elle pousse dans les steppes, sur des terrains secs, sableux et pierreux. Les sols de son habitat naturel sont souvent calcaires. Pour la cultiver, choisissez un emplacement en plein soleil. Pour qu’elle prospère, choisissez une terre bien drainée, neutre à alcaline, et un emplacement en plein soleil.
Des noms et une histoire botanique
Le nom « Gypsophile nuage » évoque la multitude de fleurs portées par son inflorescence très ramifiée. Au Québec, elle porte aussi le nom de « Souffle de bébé ». Le nom Gypsophila signifie « qui aime la craie ». Les premiers spécimens adressés à Linné lui furent envoyés de Saint-Pétersbourg par le botaniste suisse-russe Johann Amman.
Chez les fleuristes et hors de son aire d’origine
En fleuristerie, elle sert de fond aux fleurs plus grandes ou aux formes plus structurées. Au Pérou, sa culture commerciale représente une part importante des exportations de fleurs du pays. Aux États-Unis, elle est couramment cultivée et vendue pour confectionner des bouquets de corsage. L’espèce est aujourd’hui largement répandue en Amérique du Nord. Elle est classée comme envahissante dans certains secteurs des Grands Lacs, dans le nord-ouest du Pacifique et en Californie.