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Mercuriale annuelle : reconnaître cette plante des champs

La Mercuriale annuelle est une herbe commune des cultures, dont vous pouvez observer les feuilles opposées. Si vous la repérez au jardin ou à la ferme, retenez qu’elle est toxique pour les humains et plusieurs animaux d’élevage.

Plante sauvage des champsAussi : Foirolle, RambergeMis à jour le 10 octobre 2026
Mercuriale annuelle, figurine en faïence de FermeVallée

Carte d’identité

Nom scientifique
Mercurialis annua
Famille
Euphorbiacées
Type
Plante herbacée annuelle
Hauteur
10 à 50 cm
Statut en France
Liste rouge nationale : préoccupation mineure

Reconnaître les tiges, les feuilles et les fleurs

La tige possède une section nettement quadrangulaire et ne contient pas de latex. Des ramifications nombreuses partent dès la base de la tige, avec des nœuds bien visibles. Les feuilles se font face sur la tige et présentent une couleur vert clair, une pointe et des bords dentés. Les fleurs mâles portent trois tépales jaunâtres et se rassemblent en petits groupes formant un épi. Les fleurs femelles ont trois tépales verts et sont isolées ou réunies par deux ou trois.

Des capsules qui dispersent leurs graines

Les graines sont brunes et brillantes, avec un diamètre d’environ 2 mm. En s’ouvrant brusquement, les capsules projettent généralement les graines à environ 30 cm du pied.

Où pousse la mercuriale annuelle

Elle est présente dans tous les départements de France continentale, où elle est considérée comme indigène. Elle occupe les terrains perturbés et les bords de route en Europe centrale et occidentale ainsi qu’autour du bassin méditerranéen. Elle s’est naturalisée en Amérique du Nord, dans les Caraïbes, en Afrique du Sud et au Japon.

Au jardin et dans les vignes

Si vous souhaitez la retirer, elle s’arrache très facilement. Dans les vignes où elle prolifère, son odeur désagréable peut se transmettre au raisin.

Le vent, les abeilles et les fourmis

Les abeilles ne visitent pas les fleurs femelles et ne contribuent donc pas à leur pollinisation. Les fourmis moissonneuses participent à la dispersion des graines. Les poils crochus des capsules leur permettent de s’accrocher aux animaux de passage, qui contribuent au transport des graines.

Des noms liés aux nœuds de la tige

Ses nœuds marqués lui ont valu dans la Grèce antique le nom « linozôstos », traduit par « herbe-aux-ceintures » ou « herbe-aux-nœuds ». Linné a nommé Mercurialis annua dans Species Plantarum en 1753.

Quiz : Mercuriale annuelle

2 questions. Choisissez une réponse pour lire la correction et sa source.

  1. 1.Comment les feuilles de la Mercuriale annuelle sont-elles disposées ?
  2. 2.Quel est le principal agent de pollinisation de cette plante ?

Sources

Chaque fait de cette page reprend une phrase de ces pages, ouvertes et lues à la date indiquée, puis relue une seconde fois.