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Canard d’Estaires : une race blanche du Nord

Le Canard d’Estaires est une race domestique du Nord de la France, devenue plutôt rare. Vous pouvez l’identifier à son plumage entièrement blanc et à son bec orange terminé par un onglet blanc.

Race de canardMis à jour le 10 octobre 2026
Canard d’Estaires, figurine en faïence de FermeVallée

Carte d’identité

Espèce
Canard domestique
Origine
Nord-Pas-de-Calais
Poids
Environ 2,2 kg pour les deux sexes
Plumage
Entièrement blanc

Une sélection sur les bords de la Lys

La race a été sélectionnée dans les environs d’Estaires, au bord de la Lys. Des canards locaux et le canard de Pékin américain ont servi à sa création.

Les détails à observer

Ses tarses sont d’un orange foncé. Le bec est orange, avec un onglet blanc à son extrémité. Vous pouvez observer un iris brun foncé. Sa silhouette présente la même forme que celle du canard de Bourbourg.

Une cane bonne pondeuse et couveuse

La cane est décrite comme une très bonne pondeuse. Elle se distingue également par ses très bonnes qualités de couveuse.

Quelques repères d’élevage

La race est décrite comme précoce. Le diamètre de baguage est de 16 mm pour les mâles comme pour les femelles.

Quiz : Canard d’Estaires

3 questions. Choisissez une réponse pour lire la correction et sa source.

  1. 1.Au bord de quelle rivière le Canard d’Estaires a-t-il été sélectionné ?
  2. 2.Quel plumage porte le Canard d’Estaires ?
  3. 3.Quelle race a contribué à la création du Canard d’Estaires ?

Sources

Chaque fait de cette page reprend une phrase de ces pages, ouvertes et lues à la date indiquée, puis relue une seconde fois.