Carte d’identité
- Espèce
- Mouton
- Origine
- Berry, France
- Taille
- Grande
- Poids
- Brebis : 70 à 90 kg ; béliers : 110 à 140 kg
- Cornes
- Absentes chez les deux sexes
Des populations locales à une race fixée
Le Berrichon du Cher descend de populations de moutons locales. Ces populations auraient été croisées avec des mérinos au XVIIIe siècle. Des croisements avec des races anglaises ont ensuite eu lieu au XIXe siècle. Les croisements ont pris fin vers 1880. Une sélection rigoureuse a alors fixé les caractéristiques de la race. Le livre généalogique de la race a été ouvert en 1934.
Une toison blanche et une peau claire
La toison présente une couleur blanche uniforme. Sous la toison, la peau est claire. Vous pouvez voir une teinte rose autour des yeux et du mufle. Les brebis mesurent 68 cm, contre 73 cm pour les béliers.
Les effectifs et le suivi de la race
Le cheptel est estimé à 140 000 brebis et 3 000 béliers. De la semence de 30 béliers est conservée pour préserver la race. La base de sélection comprend près de 3 000 brebis dont les performances sont contrôlées. Chaque année, environ 160 jeunes béliers retenus selon leur ascendance entrent à la station de contrôle individuel de Baugy, dans le Cher.