Carte d’identité
- Espèce
- Poule domestique (Gallus gallus domesticus)
- Origine
- Importée de Thaïlande au Japon
- Poids
- Coq : minimum 4 kg ; poule : minimum 3 kg
Des racines asiatiques
Le Shamo descend du combattant malais. Les ancêtres des races Shamo auraient été apportés de Thaïlande au début du XVIIe siècle. La présence de la race en Europe remonte à 1953. Le nom japonais Shamo vient de Siam, ancien nom de la Thaïlande.
Un plumage court et des pattes jaunes
Ses plumes sont courtes et plaquées contre le corps. Ses yeux affichent une teinte rouge orangé. Sa peau est de couleur jaune. Les tarses, partie visible des pattes, sont jaunes. Le Shamo est moins haut sur pattes que le combattant malais, avec une posture plus redressée.
Des plumages variés et des œufs brunâtres
Les variétés de plumage comprennent notamment le blanc, le bleu, le noir, le coucou et le froment. Le poids minimal indiqué pour les œufs à couver est de 55 g. La coquille des œufs à couver est brunâtre.
Une reconnaissance qui varie selon les pays
Dans les pays occidentaux, le nom de race Shamo englobe les types O-Shamo et Chu-Shamo. Au Royaume-Uni, le standard attribue des plages de poids différentes aux deux types de Shamo. L’Entente européenne reconnaît le Shamo, tandis qu’elle classe le Chu-Shamo parmi les formes non reconnues. L’American Poultry Association reconnaît le Shamo en grande taille et en forme naine. Au Japon, les sept races reconnues sous l’appellation Shamo sont toutes désignées monuments naturels.