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Eesti maatõug, une race bovine d’Estonie

L’Eesti maatõug est une race bovine estonienne élevée pour son lait, riche en matières grasses et en protéines. Vous pouvez observer sa robe froment et son absence de cornes, alors que cette race est aujourd’hui menacée de disparition.

Race bovineAussi : eesti maakari, Estonian native cattleMis à jour le 10 octobre 2026
Eesti maatõug, figurine en faïence de FermeVallée

Carte d’identité

Espèce
Bovine
Origine
Estonie
Aptitude
Production laitière

Une histoire de sélection locale

Elle serait issue de diverses races importées au XIX siècle et de deux siècles de sélection naturelle dans un milieu hostile. Au début du XX siècle, des travaux sont engagés pour recenser les bovins de la race locale. L’élevage organisé de la race débute en 1909. Le registre généalogique est ouvert en 1914. Dans les années 1950, deux taureaux jersiais sont importés pour augmenter la teneur du lait en matières grasses. La race reçoit un apport de länsisuomenkarja dans les années 1960.

Le gabarit des vaches et des taureaux

La vache atteint 125 cm au garrot pour un poids de 450 kg. Le taureau mesure 135 cm et pèse 700 kg.

Le lait et les apports génétiques

Le lait contient 4,38 % de matières grasses. Sa teneur en protéines atteint 3,39 %. Des tests ont été réalisés sur les vaches pour améliorer la génétique du troupeau. L’amélioration de la race a surtout reposé sur le cheptel autochtone. Entre 1955 et 1967, des taureaux jersiais et finlandais ont été utilisés pour atténuer les effets de la consanguinité.

Une race menacée de disparition

La race est signalée comme étant en danger de disparition. En 2001, l’effectif comptait 543 animaux, dont 176 vaches et 9 taureaux inscrits au registre. De la semence provenant de 9 mâles a été conservée.

Quiz : Eesti maatõug

3 questions. Choisissez une réponse pour lire la correction et sa source.

  1. 1.De quel pays l’Eesti maatõug est-elle originaire ?
  2. 2.Quelle robe est décrite pour cette race ?
  3. 3.En quelle année son registre généalogique a-t-il été ouvert ?

Sources

Chaque fait de cette page reprend une phrase de ces pages, ouvertes et lues à la date indiquée, puis relue une seconde fois.