Carte d’identité
- Espèce
- Bovin
- Origine
- Canton des Grisons, Suisse
- Poids
- Vache : 350 à 500 kg
Une histoire alpine
Autrefois, sa présence s’étendait à une grande partie des Alpes orientales. Elle appartient au rameau brun et conserve un type proche de celui des ancêtres de la brune. Au XXe siècle, la brune, jugée plus productive après une sélection intense, l’a progressivement repoussée vers le fond des vallées des Grisons. En 1985, ProSpecieRara a réintroduit depuis l’Autriche des bovins du type Albula pour reconstituer la race. Son nom fait référence à la Rhétie, une province de la Rome antique. Elle fournissait autrefois un travail aux éleveurs.
Des nuances de gris et des cornes torsadées
La robe passe du blanc presque pur aux oreilles et au front à un gris ardoise presque noir au garrot. Le taureau présente une robe brun-gris, plus sombre au garrot. Ses muqueuses sont foncées et un cercle clair entoure son mufle. Ses cornes se torsadent vers l’extérieur. La taille indiquée pour la vache est de 116 à 123 cm. Le taureau mesure 120 à 128 cm et pèse 500 à 700 kg.
Une race adaptée aux alpages
Vous pouvez retenir que la Grise rhétique est rustique et bien adaptée à son environnement montagnard. Elle valorise bien le fourrage parfois grossier des alpages de sa région. Ses faibles exigences conviennent à l’agriculture alpine extensive. La race est appréciée pour sa bonne fertilité et sa facilité de vêlage.
Une population suivie et préservée
Pro Specie Rara assure une surveillance de la race. Les éleveurs sont regroupés en association depuis 1992. En 2007, la FAO la classait comme menacée, avec maintien de la population par des mesures de conservation. Un effectif de 2 000 animaux a été signalé en 2015.