Carte d’identité
- Espèce
- Bovin domestique
- Origine
- Ukraine
- Taille
- Grande
- Statut
- À risque / en danger, DAD-IS (2023)
Une longue histoire en Ukraine
La race est élevée depuis plusieurs siècles en Podolie, dans le centre de l’Ukraine. Jusqu’au début du XXe siècle, elle était la principale race bovine d’Ukraine. Son déclin a commencé au XIXe siècle, lorsque les chevaux lourds ont progressivement remplacé les bœufs pour les travaux agricoles. Un registre généalogique a été ouvert en 1935, alors que la race représentait environ 6,4 % de la population bovine ukrainienne. Durant la période soviétique, le Gris ukrainien a largement servi à des croisements avec d’autres races. Il a contribué à la formation de la Lebedin, de la Rouge des steppes et de la Simmental ukrainienne.
Une robe grise et des cornes en lyre
La description anglophone présente une robe grise, plus sombre sur l’avant du corps. Les cornes sont longues et dessinent une forme de lyre. Les vaches comme les taureaux portent des cornes. La taille indiquée pour les mâles est de 137 cm. La taille indiquée pour les femelles est de 129 cm.
Des troupeaux pour préserver la race
Un programme de conservation a été lancé dans les années 1960. Un troupeau de conservation a été constitué à Polivanovka, dans l’oblast de Dnipropetrovsk. Un autre troupeau de conservation a été établi à Askania-Nova, dans l’oblast de Kherson. En 1982, un troupeau de 125 animaux a été transféré d’Askania-Nova à Cherga, dans la république de l’Altaï.
Des effectifs historiques à lire avec leur date
En 2001, il restait environ 130 animaux et la race était très menacée. La page anglophone rapporte des estimations généralement proches de 1000 animaux depuis 1980, avec un maximum de 1500 en 1990 et un minimum de 700 en 2004. En 2007, la FAO classait la race dans la catégorie de conservation « critique ». En 2011, trois troupeaux de conservation réunissaient 1188 animaux, dont 32 taureaux et 440 vaches reproductrices.