Carte d’identité
- Espèce
- Bovin de la sous-espèce des zébus
- Origine
- Karnataka, Inde
- Aptitude
- Traction
- Taille
- Grande
- Poids
- Mâle : 450 kg ; femelle : 425 kg en moyenne
- Diffusion
- Régionale
Une longue histoire dans le sud de l’Inde
Son nom vient de la communauté Hallikar, traditionnellement associée à l’élevage bovin. Son bassin traditionnel comprend les districts de Mysore, Mandya, Kolar, Hassan, Bangalore rural et Tumkur, dans le sud du Karnataka. Les Hallikar issus des taureaux reproducteurs des districts de Ramanagara, Magadi et Kanakapura conserveraient les caractéristiques originelles de la race.
Des cornes dressées et une bosse marquée
Les cornes sont longues, dressées à la verticale et recourbées vers l’arrière. Les mâles portent une bosse volumineuse. La robe va du blanc au gris, avec parfois des animaux noirs. Le mâle atteint en moyenne une hauteur de 1,9 mètre.
Le labour et une petite production laitière
Dans le sud de l’Inde, les vaches Hallikar étaient utilisées pour labourer les champs. La production laitière est modeste, avec environ 500 kg de lait par lactation de 280 jours.
Une présence dans les villages
Des centaines de Hallikar sont encore élevés dans les villages proches des forêts, aux frontières du Karnataka et du Tamil Nadu. Dans la région de Rayala Seema, au Telangana, les Hallikar sont appelés « SEEMA ».
Un soutien royal et une reconnaissance postale
Les anciens maharajas de l’État de Mysore ont soutenu la conservation et le développement du Hallikar. La poste indienne a consacré un timbre à la race en 2000.