Carte d’identité
- Espèce
- Bovin
- Origine
- États-Unis
- Taille
- Moyenne
Des origines espagnoles à une race américaine
Ses ancêtres sont des vaches espagnoles que les conquistadors ont conduites au Mexique. L’annexion de ces territoires par les États-Unis a fait passer ce bétail du côté américain. Les croisements avec les vaches anglaises apportées par les colons américains ont eu lieu au Texas, qui a donné son nom à la race. Le Texas Longhorn a longtemps formé la base du cheptel bovin du Sud. En 1865, près de 3,5 à 5 millions de Texas Longhorn vivaient entre le Rio Grande et le Rio Nueces, au Texas.
Une robe variable et des cornes écartées
Le fond de sa robe va du blanc au gris. Des mouchetures rouges, brunes ou noires parsèment ce fond clair. Certains animaux présentent une robe entièrement rouge. Sa silhouette carrée repose sur des pattes fines adaptées à la marche. Ses cornes très longues s’écartent largement de chaque côté de la tête.
Une mère protectrice et un veau vif
La vache possède un instinct maternel marqué et défend son veau, évitant souvent qu’il soit pris par un prédateur. Le veau est vigoureux et peut courir dès sa naissance pour échapper aux coyotes.
Un troupeau refuge pour préserver la race
Le développement de l’élevage intensif de races britanniques a failli faire disparaître le Texas Longhorn. Dans les années 1920, l’installation d’un troupeau dans un parc de l’Oklahoma a permis de sauver la race. Après la guerre, cette réserve a fourni des animaux pour reconstituer des troupeaux chez des Texans attachés à la race comme patrimoine culturel.