Carte d’identité
- Type
- Technique agricole
- Plantes
- Vigne, houblon et certaines cultures maraîchères
- Matériaux
- Bois, sisal et métal, notamment
Conduire la plante et choisir une forme
Vous fixez les tiges et les branches à une structure avec des liens pour leur donner une direction déterminée. Un dispositif simple, comme un tuteur accompagné d’un lien, relève du tuteurage. Le terme palissage désigne une installation plus élaborée. Pour la vigne, le guyot fait partie des formes possibles, en version simple ou double. La vigne peut aussi être conduite en lyre ou en arcure, avec des formes simples ou doubles.
Le rôle des fils, des piquets et des amarres
Les fils porteurs prennent en charge le poids de la végétation. À mesure que la plante pousse au cours de l’année, les fils releveurs sont remontés puis accrochés aux piquets. Les fils d’amarre maintiennent ensemble le piquet de tête et son amarre. En bout de rang, le piquet de tête relie l’installation au sol grâce à une amarre. Un piquet intermédiaire reprend la charge de l’installation située entre deux piquets de rang. Les amarres sont adaptées au type de sol et s’y ancrent pour retenir les charges de l’installation.
Les usages et les équipements complémentaires
L’arboriculture compte également parmi les domaines qui utilisent le palissage. Une végétation dirigée vers le haut laisse de la place au passage des outils de travail du sol, ce qui facilite la mécanisation. Des tendeurs, des rehausses, des agrafes et des écarteurs peuvent compléter l’installation. Certains équipements sont fabriqués en plastique, notamment en polypropylène, en polyéthylène ou en polyester.