Carte d’identité
- Usage
- Recueillir le lait des animaux domestiques
- Technique
- Système pneumatique
- Autre nom
- Griffe de traite pour l’ensemble trayeur
Le massage et l’aspiration
Fixés aux trayons de la vache, les gobelets alternent entre le vide et la pression normale de l’air. Un appareil nommé pulsateur règle les phases de massage et d’aspiration. Les pompes à vide existent sous plusieurs formes, mais le niveau de vide doit rester précisément régulé pour la traite. La pompe à vide fait aussi circuler l’eau et la lessive qui nettoient l’intérieur des gobelets et des tubes à lait.
De la pneumatique à l’électronique
Les machines à traire ont été inventées lors de la modernisation agricole pour faciliter la traite et réduire le temps qu’elle demande. Autrefois entièrement pneumatique, le pulsateur est aujourd’hui électropneumatique. Une puce électronique commande souvent le pulsateur.
Le pot trayeur, dehors ou en étable
Le pot trayeur est un pot à lait relié à une pompe à vide, avec une pression d’une demi-atmosphère. Pour une traite en extérieur, la pompe à vide accompagne le pot trayeur sur un chariot. En étable entravée, une pompe à vide fixe dessert chaque emplacement de traite par des tubes de vide. Les élevages modernes emploient encore le pot trayeur, notamment pour un animal malade placé à l’écart.
Le lait acheminé par lactoduc
Avec un lactoduc, généralement installé en étable, le lait rejoint directement un réservoir réfrigérant où il attend la collecte. Dans cette installation, le trayeur ne déplace que la griffe de traite.
Des salles de traite aux robots
Les vaches rejoignent une salle dédiée à la traite, qui peut offrir de 2 à plusieurs dizaines de places. Certaines salles de traite sont mobiles, notamment en alpage. Une salle partiellement automatisée peut assurer le décrochage de la griffe, le comptage du lait et la sortie rapide des animaux. Un châssis tournant, appelé carrousel ou familièrement roto, simplifie les mouvements des animaux et limite les déplacements du vacher. La traite robotisée laisse les vaches choisir leur moment de traite, tout en maintenant la nécessité d’un contact avec les personnes.