Carte d’identité
- Espèce
- Cochon domestique
- Origine
- États-Unis
- Taille
- Moyenne
- Poids
- 180 à 270 kg habituellement
Une origine encore incertaine
La race descendrait de porcs espagnols arrivés sur la côte est de l’Amérique dès le XVIe siècle, mais son origine reste mal connue. Le Mulefoot partage une histoire commune avec le porc Choctaw jusqu’aux années 1800. Les standards de la race ont été établis vers 1900. On trouvait principalement le Mulefoot dans la Corn Belt et la vallée du Mississippi. Au début du XXe siècle, sa popularité atteint son sommet avec plus de 200 élevages de race pure et deux associations de race. À cette même époque, des Mulefoot ont été exportés au Canada, sans qu’une population s’y maintienne.
Une robe noire et un corps large
La robe est généralement noire, avec de rares marques blanches. Le poil est court et brillant. La tête est petite par rapport au corps, avec de petits yeux espacés. Les oreilles sont dressées vers l’avant. Le groin est long et s’affine progressivement vers le bas. Le corps présente une silhouette large et musclée.
Des effectifs réduits et une sauvegarde organisée
La population a commencé à diminuer au milieu du XXe siècle. En 1976, les registres de la race avaient fermé et les livres généalogiques, les pedigrees et les autres informations d’enregistrement avaient été perdus. En 1993, l’American Livestock Breeds Conservancy a participé à un travail visant à rétablir le registre de la race et à étendre les programmes d’élevage à d’autres fermes. En 2006, il ne restait qu’environ 200 animaux de race pure dans le Missouri. En 2013, The Livestock Conservancy classait le Mulefoot comme gravement menacé, une catégorie correspondant à moins de 2 000 animaux et à moins de 200 enregistrements annuels.