Carte d’identité
- Espèce
- Mouton
- Taille
- Moyenne
- Diffusion
- Locale
Une race née à Thibar
La race naît en 1911 grâce au travail de sélection des pères blancs. Cette sélection est menée dans leur domaine agricole de Saint-Joseph de Thibar. Le domaine se trouve dans le bassin de la Medjerda, à l’ouest de la Tunisie. Le père Novat est le sélectionneur à l’origine de la race. Ce technicien agricole est lui-même fils d’éleveur.
Les étapes de la sélection
L’amélioration de la qualité de la laine fait partie des objectifs de la sélection. Un premier croisement associe un bélier mérinos noir d’Arles, de la Crau, à une brebis gharbi algérienne à queue fine. L’autre croisement initial réunit un bélier mérinos pur et une brebis gharbi algérienne noire à queue fine. La couleur noire est durablement fixée après neuf ans de sélection. Dans les années 1970, la sélection fait aussi appel à des croisements avec la race brun-noir de Suisse.
Une tête allongée et une peau pigmentée
La toison laisse découvertes la tête, la gorge, la face interne de la queue et le périnée. La tête est allongée, avec un front plein et légèrement concave. La peau et les muqueuses sont pigmentées. Les mâles adultes ont un poids vif de 70 à 75 kg. Les femelles adultes ont un poids vif de 50 à 60 kg. La taille se situe autour de 0,56 à 0,7 m chez les mâles et de 0,60 à 0,65 m chez les femelles.