Carte d’identité
- Espèce
- Mouton
- Origine
- Égypte
- Taille
- 75 cm
- Poids
- 45 à 60 kg
- Statut
- Non menacée selon la FAO en 2007
Une race originaire de Giza
La race est originaire de Giza. Son nom vient de la ville d’Ossim, située près du Caire. Dès les années 1940, des essais d’amélioration ont fait appel à différentes races européennes. En 1974, l’État égyptien a lancé un programme d’amélioration concernant l’Ossimi et la Rahmani.
Une tête brune et des oreilles pendantes
Sa toison blanche est constituée de laine grossière, tandis que sa tête est brun-rouge. Le cou et les pattes peuvent être bruns ou présenter des taches brunes. La tête, les pattes et le ventre ne portent pas de laine. Sa queue ovale, lourde et tordue peut représenter entre 2,5 et 4 % du poids total de l’animal. Les béliers portent des cornes, alors que les brebis en sont dépourvues. Ses oreilles tombantes mesurent une quinzaine de centimètres.
Un comportement adapté à la chaleur
L’Ossimi possède une grande capacité d’adaptation. Bien adaptée à la chaleur subtropicale, elle peut se reposer et ruminer en plein soleil lorsque d’autres races recherchent l’ombre.
De la vallée du Nil aux oasis
La race se rencontre surtout en Basse-Égypte, dans la vallée du Nil et dans le delta. Elle est aussi présente dans les oasis situées à l’ouest de la vallée du Nil.
Des effectifs en recul entre 1995 et 2016
En 1995, l’Ossimi était la race la plus nombreuse du pays, avec une population supérieure à 1 000 000 de têtes. En 2016, sa population était descendue à 514 000 têtes et elle occupait la deuxième place derrière la Rahmani.