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Ouled Djellal : histoire et allure du mouton algérien

L’Ouled Djellal est la race ovine la plus répandue en Algérie, où vous pouvez observer sa silhouette haute et sa robe blanche. Pour la distinguer, regardez ses longues pattes et ses oreilles tombantes, placées en haut de la tête.

Race ovineAussi : Arabe blancheMis à jour le 10 octobre 2026
Ouled Djellal, figurine en faïence de FermeVallée

Carte d’identité

Espèce
Mouton
Origine
Algérie
Taille
Bélier : 84 cm ; brebis : 74 cm
Poids
Bélier : 80 kg ; brebis : 50 kg
Robe
Blanche sur tout le corps

Des origines discutées

Une origine locale est présumée, avec une présence qui remonterait à la haute Antiquité. L’hypothèse d’une introduction en Algérie par les Banu Hilal au XIe siècle est considérée comme peu plausible. Selon une autre hypothèse, soutenue par le Dr Trouette, les Romains auraient introduit ce mouton en Algérie au Ve siècle depuis Tarente, en Italie. Une troisième hypothèse propose un trajet vers l’Italie : les Romains auraient amené ce mouton à Tarente pour sa laine fine. Ce mouton figure sur des stèles funéraires des ruines de Timgad, à Batna.

Une silhouette aux longues pattes

Son corps est proportionné, avec une hauteur égale à sa longueur. Ses pattes longues et puissantes sont adaptées à la marche. Ses oreilles de taille moyenne retombent depuis le haut de la tête. Sa queue est fine et de longueur moyenne. Vous pouvez observer des cornes moyennes et spiralées chez l’Ouled Djellal, mais elles sont absentes chez la brebis, sauf exceptions.

Les détails à observer

Quelques moutons présentent une teinte paille claire, désignée par le terme « brebis safra ». La brebis ne porte généralement pas de cornes, même si des exceptions existent. La finesse de la laine fait partie des caractéristiques de la race.

Une large présence en Algérie

Son aire comprend le centre algérien, notamment M’sila et Djelfa, et l’Est, dans une zone allant de l’Oued Touil à la frontière tunisienne. Ses effectifs dépassent ceux de chacune des autres races, sur lesquelles elle continue de gagner du terrain.

Quiz : Ouled Djellal

3 questions. Choisissez une réponse pour lire la correction et sa source.

  1. 1.Quel autre nom désigne l’Ouled Djellal ?
  2. 2.Quelle est la forme des oreilles de l’Ouled Djellal ?
  3. 3.Que peut-on dire des cornes de la brebis Ouled Djellal ?

Sources

Chaque fait de cette page reprend une phrase de ces pages, ouvertes et lues à la date indiquée, puis relue une seconde fois.