Carte d’identité
- Origine
- Sarthe
- Plumage
- Noir, blanc, coucou, bleu andalou, gris perle
- Poids
- Poule : de 3 kg à 3,5 kg
Des racines dans les fermes sarthoises
Son berceau comprend les cantons de La Flèche, de Malicorne et de Mézeray. Pendant des siècles, elle a été présente dans les fermes sarthoises. La Crèvecœur a contribué à sa création, lui transmettant notamment la forme de sa crête.
Une silhouette longue et une tête singulière
Son corps est long, cylindrique et porté relevé. Sa poitrine large et profonde s’accompagne d’une forte ossature. La tête présente un aspect sévère et un petit épi derrière les cornes. Les narines sont évasées, reliées en fer à cheval et marquent un décrochement avec le bec. Les deux cornes de la crête sont rouges et symétriques, dessinant un U ou un V. Ses grands oreillons ovales sont d’un blanc pur.
Les couleurs et le gabarit
Les yeux vont du rouge au rouge brunâtre. La peau est blanche. Les tarses présentent une teinte comprise entre le noir et le plomb foncé. Le coq pèse entre 3,5 kg et 4 kg.
Une poule vive, adaptée au plein air
La race se distingue par son tempérament vif. Elle est adaptée à la vie en plein air.
Un élevage relancé après un fort recul
La Flèche a connu un recul qui l’a menée près de la disparition. Son élevage a repris et elle est de nouveau présente dans des fermes traditionnelles. Elle compte parmi les rares races françaises incluses dans les 108 races de poules reconnues par le British Poultry Standard.