Carte d’identité
- Espèce
- Poule domestique
- Origine
- Allemagne
- Œufs
- Environ 160 œufs par an
Une sélection de la fin du XIXe siècle
La création de la race remonte à la fin du XIXe siècle. La Croad Langshan et la Minorque noire font partie des races utilisées pour la former. La sélection a notamment cherché à supprimer les plumes des pattes pour aboutir au standard actuel.
Un port haut et des tarses foncés
Cette poule se distingue par un port élevé. Le corps est décrit comme légèrement incliné vers l’avant. Le plumage est fourni sans être trop plaqué contre le corps. Les yeux vont du rouge foncé au brun. La peau est de couleur blanche. Les tarses sont gris foncé.
Les couleurs des deux formats
Pour la grande race, les couleurs indiquées sont le noir, le blanc, le bleu liseré et le noir à camail brun avec poitrine liserée. La forme naine existe notamment en rouge, en fauve, en barré et en blanc herminé noir.
Les poids de la grande race et de la naine
Dans la grande race, le coq pèse de 3 à 4,5 kg. La poule de grande race pèse de 2,5 à 3,5 kg. Pour le coq nain, l’infobox donne un poids de 900 g à 1 kg. Pour la poule naine, l’infobox indique un poids de 800 à 900 g.
Le poids et la couleur des œufs
Le poids des œufs indiqué dans l’infobox va de 50 à 60 grammes. Le standard mentionne un minimum de 58 g pour les œufs à couver. La coquille des œufs à couver est décrite dans le standard comme jaune paille à brun-jaune.