Carte d’identité
- Espèce
- Bovine
- Origine
- Alentejo, Portugal
- Diffusion
- Nationale
- Poids
- Vache : 700 kg
- Effectifs
- 50 000 animaux de race pure en 2013
Une histoire liée aux bovins de travail
L’Alentejana fait partie du rameau rouge des races bovines. Les premières descriptions de la race remontent à 1871 et 1873. En 1948, une étude d’Andrade relève une forte similitude entre son squelette et des os préhistoriques de la forme ibérique de l’aurochs. Pendant des siècles, la sélection de la race a porté sur la production de bœufs destinés au travail.
Une robe rouge et des cornes en lyre
Sa robe est uniformément rouge, avec des nuances allant de l’acajou au froment clair. Les taches blanches ou noires sont exclues du standard, tandis que quelques poils blancs dispersés sont admis. Le pourtour des ouvertures naturelles est dépourvu de poils et présente une teinte rose à rouge. La grande tête porte un mufle clair, un chanfrein légèrement creusé avec des plis de peau et des poils un peu plus longs entre les cornes. Les cornes dessinent une lyre ouverte et sont claires, avec des extrémités sombres. La longueur des cornes peut devenir particulièrement importante.
Un grand gabarit et un fanon développé
La vache mesure 140 cm au garrot, tandis que le taureau atteint 155 cm pour 1 000 kg. Le taureau peut présenter une masse graisseuse au garrot, et la peau lâche sous le cou forme un fanon bien développé.
Un registre pour suivre la race
Sans registre généalogique, il était difficile de distinguer dans les effectifs les animaux de type ancien de ceux issus d’apports d’autres races. Un livre généalogique a été ouvert en 1970, accompagné d’une étude des animaux de race pure.