Carte d’identité
- Espèce
- Bovin
- Origine
- Balkans
- Poids
- Environ 150 à 250 kg
- Taille
- Environ 90 à 115 cm au garrot
- Robe
- Brun fauve
- Statut
- FAO : non menacée en 2007
Une longue présence dans les Balkans
La Buša est décrite comme une race traditionnelle, ou un groupe de races, d’Albanie et des pays de l’ancienne Yougoslavie. Jusqu’au milieu du XXe siècle, elle était la race bovine dominante dans une vaste partie des Balkans.
Un corps compact et de petits veaux
Sa construction est solide et compacte. Les veaux pèsent environ 15 kg à la naissance.
Un élevage lié aux reliefs
La Buša est généralement élevée en zone montagneuse. Dans les montagnes, elle était traditionnellement élevée avec des moutons et des chèvres selon un mode extensif. Les bovins passent 2 à 6 mois à l’abri en hiver et restent dehors le reste du temps. La race est adaptée aux climats rudes et demande peu de nourriture. Elle est également bien adaptée aux paysages karstiques.
Du lait et une aptitude à la traction
La Buša fournit un lait entier décrit comme de qualité. Selon les régions, la production laitière annuelle se situe généralement entre 600 et 1500 kg. La teneur en matière grasse du lait varie de 4,05 % à 5,6 %. Ces bovins servent à la traction, avec une capacité de travail qualifiée de modeste.
Reproduction et durée de vie
Les génisses atteignent leur maturité sexuelle à deux ans. Le taux de fertilité indiqué se situe entre 85 et 90 %. Les femelles restent fertiles jusqu’à l’âge de douze ans. La durée de vie est d’environ vingt ans.