Carte d’identité
- Espèce
- Bovine
- Origine
- Sud de la péninsule italienne
- Taille
- Moyenne
- Diffusion
- Régionale
Une histoire liée à la grise des steppes
Cette race ancienne est présentée comme celle qui est restée la plus proche de sa souche d’origine, la grise des steppes. Cette souche est arrivée d’Ukraine à l’époque des grandes invasions. Un premier livre généalogique a été ouvert pour la race en 1937. Par la suite, des taureaux simmental, brun, chianina, romagnola et marchigiana ont influencé la Podolica. Le type de la race s’est dilué et est devenu hétérogène avant la réouverture du livre généalogique en 1969. La Podolica se rencontre surtout dans les zones intérieures du centre et du sud de l’Italie, notamment en Basilicate, en Calabre, en Campanie et dans les Pouilles.
Des nuances de gris et de longues cornes
Vous pouvez observer chez les femelles une robe gris clair, tendant parfois au blanc. La robe des mâles est sensiblement plus sombre que celle des femelles. Les veaux gardent une couleur blond froment jusqu’à environ six mois. Les muqueuses présentent une pigmentation sombre. Les cornes sont blanches avec une pointe grise et mesurent de 70 cm à 1 m. Les cornes dessinent une lyre chez les vaches et une demi-lune chez les taureaux.
Le gabarit des femelles et des mâles
Les femelles mesurent en moyenne 130 cm au garrot et pèsent 400 kg. Chez les mâles, les moyennes atteignent 150 cm au garrot et 700 kg.
Des effectifs inscrits limités
Les effectifs de la race sont décrits comme restreints et en diminution. Le registre compte environ 11 300 vaches et 124 taureaux inscrits. La population apparentée, issue de croisements avec des races locales, représente de l’ordre de 130 000 animaux.