Carte d’identité
- Espèce
- Bovin
- Origine
- Sind, au Pakistan
- Aptitude
- Production laitière
Une histoire liée aux zébus du Sind
L’élevage des zébus dans le Sind remonte à plusieurs milliers d’années. Les zébus de cette province sont apparentés à ceux qui sont élevés en Inde. En 1954, des animaux ont été exportés vers l’Australie avec l’objectif de produire du lait en zone tropicale.
Des oreilles pendantes et des cornes courtes
Les mâles présentent généralement une couleur plus sombre. Les muqueuses ont une pigmentation noire. Les cornes, peu longues, dessinent un croissant. Les oreilles sont larges et retombent de chaque côté de la tête. Chez le mâle, une bosse caractéristique des zébus se dresse au-dessus du garrot.
Le gabarit des vaches et des taureaux
Les vaches mesurent 116 cm et pèsent 340 kg. Les taureaux atteignent 134 cm pour un poids de 420 kg.
Une production qui dépend des conditions d’élevage
En élevage traditionnel, la production indiquée est de 1700 kg de lait par lactation. En station, avec une nourriture abondante, cette production peut atteindre 3400 kg de lait par lactation. Les croisements avec des races laitières comme la jersiaise, la brown swiss ou la holstein donnent des animaux bons producteurs de lait et adaptés aux zones tropicales.
Une adaptation à un milieu difficile
Plusieurs millénaires de sélection naturelle dans un environnement difficile et changeant ont façonné son adaptation. Elle peut valoriser des fourrages de toutes sortes, y compris ceux de qualité médiocre.