Carte d’identité
- Espèce
- Bovin
- Origine
- Sud de l’Espagne
- Poids
- Taureau : 500 kg ; vache : 350 kg
- Aptitude
- Spectacles de tauromachie
Une longue histoire de sélection
Le Taureau de combat appartient au rameau ibérique. Depuis plusieurs siècles, une sélection génétique intense recherche des animaux combatifs. La généalogie de la race fait intervenir trente-six ou trente-sept races fondatrices.
Une robe souvent sombre et un long cou
La hauteur au garrot atteint 137 cm chez les mâles et 134 cm chez les femelles. La robe est généralement noire ou brun noir, avec aussi des animaux gris, bringés, rouans, rouges ou châtaigne. Les muqueuses présentent une coloration noire. Un cou allongé et une tête tenue droite caractérisent sa silhouette.
Combativité et comportement parental
Les vaches montrent un instinct maternel marqué. Leur production de lait suffit à nourrir leur veau. Le taureau protège son petit face aux prédateurs éventuels. Dans le vocabulaire de la race, la noblesse désigne la capacité à charger droit en abaissant la tête.
Un élevage en plein air
L’élevage repose sur un système extensif, entièrement en plein air. Ces bovins peuvent s’adapter à des conditions difficiles. Autrefois, chaque animal disposait d’un espace de 3 à 5 hectares. Le développement des constructions a réduit cet espace à 2 à 3 hectares par animal. Un apport alimentaire complémentaire peut être fourni pendant les périodes sèches.
Un suivi par le registre généalogique
Tous les animaux recensés sont inscrits au registre généalogique. Vous pouvez retenir que les éleveurs ne possèdent que des individus de pure race pour s’assurer de leur inscription au livre généalogique, obligatoire pour que les taureaux puissent courir.